Şahane Yumuşak Poğaça Tarifi – Yumuşak Poğaça Nasıl Yapılır?

Yumuşak poğaça tarifi beş çayların yanına veya sabah kahvaltılarında yapılabilecek lezzetli mi lezzetli hamur işi tağriflerinden biridir.

Poğaça yapımında püf noktalar önemlidir. Hamurunuz mayalanmazsa tüm emeğiniz boşa gidebilir.

Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi poğaçaları dışarıdan almak yerin

e kendiniz evde yapmak istemez misiniz? Pratik bir şekilde yapabileceğiniz ve pastanelerden aldıklarınızı aratmayacak yumuşak poğaçaların tarifini paylaşıyoruz sizlerle.

Bu içerikte en iyi yumuşak poğaça tarifi nasıl olur, yumuşak poğaça nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta beyazı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 tatlı kaşığı instant maya
  • 7,5 su bardağı un

Üzeri için:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı susam
  • Yarım çay bardağı çörek otu

Püf Noktası

Unu ilave ederken azar azar ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun, kullanacağınız un miktarı, kullandığınız unun markasına ve kalitesine göre farklılık gösterebilir.

Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle Hamur için gerekli olan, un hariç, tüm malzemeleri bir yoğurma kabında karıştırın.
  2. Ardından unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurmaya devam edin.
  3. Hamurunuz hazır olduğunda, yoğurduğunuz kabın üstünü streç filmle kapatın ve sarıp sarmayalarak sıcak bir yere alın, yaklaşık 1-1,5 saat mayalanmaya bırakın.
  4. Hamurunuz mayalandıktan sonra, bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve hazırladığınız hamurdan, yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizle yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin .
  5. Yaklaşık 45 dakika kadar da bu şekilde tepside mayalanmaya bırakın.
  6. Ardından ayırdığınız yumurta sarılarını bir fırça yardımıyla üstlerine sürün ve susamla çörek otu serpiştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından ılıklaşmasını bekleyin ve servis edin.

Afiyet Olsun!

Benzer Bağlantılar

Yumuşak Poğaça

Yumuşak Poğaça Yapımı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir