Güzel Yoğurtlu Kek Tarifi – Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu kek tarifi en güzel kek tariflerinden biridir. Yapımı kolay, lezzetli, görünüşü güzel bu kek tarifine misafirleriniz ve hatta çocuklarınız bayılacaktır.

Sıcacık, yumuşacık, lezzetli bir keke kim hayır diyebilir ki? Bir de kolay hazırlanıyorsa, değmeyin keyfinize! İşte yoğurtlu kek böyle bir kektir.

Bu içerikte sizlere en iyi en güzel yoğurtlu kek tarifi nasıl olur, yoğurtlu kek nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1,5 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Püf Noktası

Tüm malzemeleri oda sıcaklığında dinlendirerek kekinizi hazırlamaya başlayın. Bu şekilde olduklarında kekiniz tam kıvamında kabaracak ve hafif ısla, nefis bir dokuya sahip olacaktır.

Kekinizin harcı normal kek harçlarına nazaran daha sıvı bir kek harcı olacaktır. Bu aşamada gözünüze çok sıvı gelirse Yarım su bardağı kadar un ilave edebilirsiniz.

Yoğurtlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyin. Mikser yardımıyla ya da tel çırpıcıyla güzelce çırpmaya başlayın.
  2. Ardından bu karışımın içerisine sıvı yağ, yoğurt ve süzme yoğurdu ekleyerek biraz daha çırpın.
  3. Limon kabuğu rendesini şekerli vanilin ile birlikte ovarak karışımın içerisine ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın.
  4. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek harca ekleyin ve spatula ile güzelce karıştırın. İlk aşamada 1,5 su bardağı un ilave edin. Kek hamurundan biraz daha sıvı bir hamur elde etmiş olacaksınız. Eğer çok sıvı olduğunu düşünüyorsanız bu aşamada un ilave edebilirsiniz.
  5. Unu da harca güzelce yedirdikten sonra yağlanmış unlanmış bir kek kalıbına aktarın.
  6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına kekinizi verin ve yaklaşık 25-30 dakika sonra içi iyice piştikten ve tam kıvamında kabardıktan sonra çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin.
  7. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet Olsun!

Benzer Bağlantılar

Yoğurtlu Kek Yapımı

Yoğurtlu Kek 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir