En İyi Un Helvası Tarifi – Un Helvası Nasıl Yapılır?

Un helvası tarifi canınız tatlı çektiğiniz zamanlarda evdeki malzemelerle kolaylıkla yapılabilecek tariflerden biridir.

Özellikle kandil günlerinde gelenekselleşen lezzetlerden biridir un helvası ve yapımı da gayet basittir.

Hem lezzetli hem de mis gibi kokusunu etrafa saçan pratik ve cevizli un helvası hepimizin bayıldığı bir lezzettir.

Biraz emek verip çay demlendiği esnada hazırlayıp sıcağı sıcağına afiyetle tüketebileceğiniz bir tatlı un helvası.

Aslında tek yapmanız gereken tarifte yer alan unu kısık ateşte, renk değiştirene kadar sürekli karıştırmak. Karıştırmak ve karıştırmak.

Bu nedenle bu içerikte sizlere harika bir un helvası tarifi nasıl olur, nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 250 gram tereyağı

Servisi için:

  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Püf Noktası

Kıvamlı ve koyu renkli bir un helvası hazırlamak için; 40-45 dakikalık pişirme süresini dikkate alın.

Unu rengi dönene kadar kavurmalısınız. Daha fazla kavurarak yakmamalısınız.

Unun üzerine suyu eklerken topaklanmamasına dikkat etmelisiniz.

Dilerseniz helvanızın yanında dondurma servis edebilirsiniz.

Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Toz şekeri küçük bir karıştırma kabına alın. Soğuk süt ilavesiyle karıştırıp şeker taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın.
  2. Ayrı bir tencereye aldığınız tereyağını kısık ateşte eritin. Unu ekleyip kısık ateşte renk alana kadar kavurun.
  3. Kavrulan una sütlü şerbeti ekleyip karıştırarak sütü çekmesini sağlayın. Toparlanıp helva kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
  4. Suda ıslattığınız dondurma kepçesiyle şekil verdiğiniz sütlü un helvasını servis tabaklarına alın. Ceviz içi ve toz tarçın ilavesiyle süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Afiyet Olsun!

Benzer Bağlantılar

Un Helvası Yapımı

Un Helvası Nasıl Yapılır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir