Harika Tavuk Yahnisi Tarifi – Tavuk Yahnisi Nasıl Yapılır?

Tavuk yahnisi tarifi tavukla yapılan sayısız yemeklerden biridir. Tavuk etiyle o kadar çok yemek, tatlı vb. yapılır ki her yerde kendine yer bulur.

Tavuk yahnisi de akşam yemeklerinize keyif getirecek ekmeği bana bana yiyebileceğiniz tariflerden biridir.

Bu içerikte sizlere en iyi tavuk yahnisi tarifi nasıl olur, tavuk yahnisi nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 1 kilo haşlanmış tavuk budu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 tane kuşbaşı doğranmış kuru soğan
  • 1 tane doğranmış kırmızı biber
  • 2 tane doğranmış yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon

Tavuk Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları; ocakta kaynamış su bulunan tencerede 2 dakika boyunca kaynatalım ve süzelim. Bu sayede tavuklar işlem görmeye hazır.
  2. Tencereye yağı alalım soğanların bir miktarını sote edelim. Domates ve biber karışık olan salçayı, tencereye ekleyelim ve soğanlarla beraber kavuralım.
  3. Kokusu çıkan salçanın ardından tencereye biraz su ekleyelim ve kemikli tavukları tencereye döşeyelim. Tavukların üzerine kalan soğanların yarısını ekleyelim ve üzerine kırmızı-yeşil biberleri doğrayıp, arada kalacak şekilde ilave edelim.
  4. Üzerine tavukların kalan son kısmını koyup, soğanları, kırmızı biberleri, yeşil biberleri, kimyonu, kekiği ve tuzu da dökelim. En son suyunu da üzerine çıkmaya 2 parmak kala şeklinde ekledikten sonra kısık ateşte, kapağı kapalı ve etler pişene dek pişirelim.
  5. Yumuşayan etlerin ardından ocağı söndürelim, servis edelim Afiyet Olsun!

Benzer Bağlantılar

Tavuk Yahnisi Yapılışı

Tavuk Yahnisi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir