Tavuk şiş tarifi, evde de yapabileceğiniz en az mangalda yapmış kadar lezzetli ve ondan çok daha hafif bir tat yakalayabileceğiniz bir tariftir.
Dışarıda hava soğuksa ya da mangal yapmaya alanınız yoksa fırında da tavuk şiş yapabilirsiniz. Marine ettiğiniz etleri tek tek özenle şişlere yerleştirip fırında lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz.
Bu içerikte sizlere en iyi tavuk şiş tarifi nasıl olur, tavuk şiş nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.
Malzemeler
- 1 kg kadar kemiksiz göğüs eti ya da pirzola
Marine için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 5 diş sarımsak
- tuz
- kekik
- pul biber
- 1 yemek kaşığı salça
- kimyon
Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle marine için gerekli malzemeleri güzelce çırparak hazırlayın.
- Tavuk etlerini doğrayıp hazırladığınız sosun içine boşaltın ve güzelce karıştırın.
- En az iki saat kadar karışımı buzdolabında bekletin.
- Daha sonra tavukları çok sıkıştırmadan çöp şiş çubuklarına dizin.
- Biz fotoğrafta görüldüğü gibi şişleri fırın kabına dizdik, böylelikle akan sulan kabın içinde toplandı.
- Dilerseniz yağlı kağıt serilmiş tepsiye de dizebilirsiniz.
- Fırını ızgara ayarına getirip çöp şişleri yerleştirin ve arada çevirerek her tarafını pişirin.
- Yanında pilav ile ya da marul, domates, ketçap, mayonez ile dürüm yaparak servis edebilisiniz. Afiyet olsun.
Benzer Bağlantılar