Şahane Tahinli Kurabiye Tarifi – Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tahinli kurabiye tarifi özellikle de tahini seviyorsanız kolaylıkla yapabileceğiniz, lezzetli ve beş çaylarınızın yanına harika gidecek olan bir kurabiye tarifidir.

Lezzetli ve yapımı da kolay olan bu kurabiyeyi sizlerde tarif defterlerinize ekleyebilir, misafirlerinize gönül rahatlığı ile tahinli kurabiye ikram edebilirsiniz.

Az malzeme ile hazırlayacağınız, pastaneden aldıklarınızdan çok daha lezzetli bir kurabiyedir.

Bu içerikte sizlere en iyi tahinli kurabiye tarifi nasıl olur, tahinli kurabiye nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz içi
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Kabartma tozu
  • Vanilya
  • 3.5 su bardağı un

Püf Noktaları

  • Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir. Kurabiyelerinizin ağzınızda dağılmasını istiyorsanız yağ seçiminde tercihinizi tereyağından yana kullanmalısınız.
  • Neden pudra şekeri diye soracak olursanız pudra şekeri kurabiyenizin daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.
  • Kuru malzemeleri eleyerek kullanmanız kurabiyenizi olumlu yönde etkileyecektir.
  • Kurabiyelerinizi pişirdikten sonra direkt tepsiden almayın, biraz soğumasını beklemelisiniz. Kurabiyeleriniz ağızda dağılan kıvamda olduğu için sıcak sıcak almanız parçalanmasına sebep olacaktır. Bu yüzden kurabiyelerinizin bir süre dinlenmeleri gerekmektedir.
  • Ceviz yerine fındıkta kullanabilirsiniz. İsterseniz ikisini de kullanamayabilirsiniz.

Tahinli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yoğurma kabımızın içerisinde, tahin, sıvı yağ, ceviz içi, pudra şekerini karıştıralım.
  2. Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip yoğuralım.
  3. İyice yoğurulan hamura kurabiye şekli verip yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
  4. 180 derecede üzeri çatlayıp biraz kızarana kadar pişirelim.
  5. Fırında 15-20 dk dan fazla bekletmeyin.
  6. Tamamen soğumadan tepsiden almayın.
  7. Ağızda dağılan, helva tadında, çok lezzetli bir kurabiye kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir