Kağıt kebabı tarifi hazırlanan kebabın yanmaz kağıdın içine konulmak suretiyle bir miktar daha pişirilmesiyle yapılır. Kağıt kebabın lezzetli olması için yağsız kuzu etinin ince dilimler halinde kesilmesi ve uzun süre… [Okumaya devam et]
Kazdağı Çorbası Tarifi – Kazdağı Çorbası Nasıl Yapılır?
Kazdağı çorbası tarifi farklı lezzetlerin bir araya gelerek oluşturduğu lezzetli, güzel çorba tariflerimizden biridir. Farklı bir çorba, farklı bir tat arıyorsanız kazdağı çorbası tam ağzınıza layık. Türk toplumunun geçmişten gelen… [Okumaya devam et]
Köy Çorbası Tarifi – Köy Çorbası Nasıl Yapılır?
Köy çorbası tarifi annelerimizin, ninelerimizin kendi elleriyle yaptığı, her içtiğimizde o günleri gülümseyerek hatırladığımız bir tariftir. Yöresel lezzetlerin mutfaklarımızda yeri bir başkadır köy çorbasının. Üstelik doyurucu ve besleyici özelliğiyle midemizi, muhteşem… [Okumaya devam et]
Pelmeni Tarifi (Rus Mantısı) – Pelmeni Nasıl Yapılır?
Pelmeni tarifi bizim mantımızın daha afillisi olarak Rusya’da Pelmeni adıyla bilinir. Bu edenle Rus mantısı olarak da tanımlayabileceğimiz pelmeni, aslında klasik mantı pişirme tekniğiyle hazırlanıyor. Ancak hamuru diğer mantılara göre… [Okumaya devam et]
En İyi Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Çeşmi Nigar çorbası, Osmanlı döneminden itibaren gelen bir çorbadır. Sofralarınıza renk katacak bu lezzetli çorbayı sizlerde kolayca yapabilirsiniz. Terbiyeli mercimek çorbası olur mu? demeyin. Osmanlı mutfağının en güzel ve kolay tarifleri arasında… [Okumaya devam et]