Harika Kuzu Tandır Tarifi – Kuzu Tandır Nasıl Yapılır?

Kuzu Tandır Türk Mutfağının en lezzetli yemeklerinden biridir. Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle aklınızı başınızdan alacak bir yemektir.

Kuzu eti ile yapabileceğiniz en iyi ana yemeklerden biridir tandır.

Bu içerikte sizlere en iyi tandır tarifi nasıl olur,en güzel nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 1 adet kuzu kol – kemiksiz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 10-15 adet arpacık soğanı
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 dal biberiye
  • 3 dal kekik
  • Yeterince su
  • Tuz
  • Tane karabiber
  • Zeytinyağı

Kuzu Tandır Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kuzu kolun üzerine çizikler atın ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovalayın.
  2. Büyük bir tavayı ocakta ısıtın ve eti yerleştirip mühürleyin. Diğer tarafını mühürlerken arpacık soğanları, sarımsak, biberiye, kekik ve tereyağı ilave edip bir süre pişirin.
  3. Ardından tavadaki her şeyi dikkatlice fırın poşetine yerleştirin. Fırın poşetinin ağzını iyice kapatıp, üzerine birkaç delik açtıktan sonra bir fırın kabına yerleştirin ve bir parça su koyun.
  4. 180 derecede 1,5 saat pişirin. Dilerseniz etiniz piştikten sonra poşetten çıkartıp, fırın kabının içinde 15 dakika daha üzeri açık şekilde pişirebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Benzer Bağlantılar

Kuzu Tencere Tandır

Tandır Yemeği

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir