En Güzel Kısır Tarifi – Kısır Nasıl Yapılır?

Kısır tarifi en sevdiğimiz lezzetine doyum olmayan, hamur işlerinin yanında harika giden soğuk mezelerimizden biridir.

Kısır; ana bileşeni bulgur, salça, domates, maydanoz ve sarımsak olan, kimi yörelerde nar ekşisi de eklenerek yapılan soğuk yemek türüdür.

Birçok sebze ve baharatla farklı bir lezzet olan kısır, adeta damakları şenlendirir.

5 çayları ve altın günlerinin vazgeçilmezi olan kısır, hem çok lezzetli hem de çok hafif bir lezzettir.

Bulgurun 3 lezzetli hali; pilav, çiğ köfte ve kısırdır. Çiğ köfte hali biraz meşakkatli ve ayrı bir seremoni gerektirmekle birlikte kısır hali, her gün yapılabilir, her gün yenebilir. İnsanın yedikçe yiyesi gelir, buna da kısır döngü denir. Kimseler bilmez ama şahane bir sporcu ve diyet yemeğidir kısır.

Birçok sebzeden elde edilen kısır tarifi yapılışı oldukça basit ve lezzetli bir tariftir. Kısır tariflerini çeşitlendirebilir, farklı lezzetlerle yapabilirsiniz.

Kısır yapımı oldukça basit ve lezzetli bir tariftir. Kısır tarifinde en ufak bir ayrıntıyı kaçırmak kısırınızın lezzetsiz ve lapa olmasına neden olabilir.

Vakitsizdir kısır, günün herhangi bir vaktinde yapılabilir. Güzel bir gece atıştırmalığı olabilir, çayın yanında yüklü miktarda tüketilebilir, iftarda yenebilir.

Bu içerikte sizlere en güzel kısır tarifi nasıl olur, kısır nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 adet limon suyu
  • 1/2 çay bardağı nar ekşisi
  • 6 dal taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet taze nane

Püf Noktası

Yeşillikleri iyice kuruttuktan sonra doğrayın, bekletmeden kısıra ilave edin.

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 su bardağı ince bulguru geniş bir kaseye alın. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve streç film ile üzerini kapatıp bugurların şişmesini bekleyin.
  2. Bulgurlar şiştikten sonra tane tane olması için güzelce karıştırın.
  3. Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyip malzemeler bulgurun her yerine yayılacak ve renk alacak şekilde karıştırın.
  4. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 limonun suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisini de ekleyin.
  5. Son olarak doğradığınız 6 dal taze soğanı, yarım demet taze nane ve maydanozu da ekleyip karıştırdıktan sonra kısır servise hazır.

Afiyet Olsun!

Benzer Bağlantılar

Kısır Yapımı

Kısır Nasıl Yapılır?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir