En İyi Kandil Simidi Tarifi – Kandil Simidi Nasıl Yapılır?

Kandil simidi tarifi kandil gecelerinde ve hatta normal günlerde kahvaltılarda sevilerek, afiyetle tüketilen tariflerden biridir.

Kandil simidi aslında susamla yapılan, simit görünümlü bir tuzlu kurabiyedir.

Bu içerikte sizlere harika bir kandil simidi tarifi nasıl olur bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 1 yumurta sarısı
  • 100 gram tereyağı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı mahlep
  • 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un

Üzeri için:

  • 1 yumurta akı
  • 4 yemek kaşığı susam

Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta sarısı, yoğurt, ayçiçek yağı ve tereyağını derin bir karıştırma kabına alın.
  2. Üzüm sirkesi, tuz ve toz şekeri ekledikten sonra tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
  3. Azar azar unu ekleyin ve üzerine elenmiş kabartma tozu ve simitlere aroma verecek mahlebi katın.
  4. Tüm malzemeyi tam homojen karışıncaya kadar yoğurup simit hamurunu hazırlayın.
  5. Hamuru küçük küçük bezeler haline getirin. Avuç içinizle bastırarak rulo şeklinde açın. Bunu yaparken sıvıyağ ile kolaylık sağlayabilirsiniz.
  6. Uç kısımlarını birleştirerek hamurlara halka şeklini verin. Üst kısımlarını öncelikle çırpılmış yumurta akına sonrasında susama bulayın.
  7. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizdiğiniz kandil simitlerini, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun!

Benzer Bağlantılar

Kandil Simidi Yapımı

Kandil Simidi 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir