Güzel Ispanak Yemeği Tarifi – Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?

Ispanak yemeği tarifi kış aylarında çokça yapılan, yoğurtla beraber sunulan ve tadına doyum olmayan lezzetli, aynı zamanda vitamin ve mineral bakımından yüksek değerli bir yemek tarifimizdir.

Çocukluğumuzun çizgi film kahramanı Temel Reis ile özdeşleşen ıspanak oldukça faydalı bir sebzedir. Ispanak yemeği özellikle demir vitamini açısından oldukça yüksek bir sebze yemeğidir.

Sağlıklı beslenme için haftada bir kere önerilir. Özellikle çocukların mutlaka yemesi gereken bu yemeğin yapımı da oldukça basittir.

Bu nedenle bu içerikte sizlere en iyi ıspanak yemeği tarifi nasıl olur, ıspanak yemeği nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 1 kilogram ıspanak
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Servisi için:

  • 1 su bardağı yoğurt

 

Püf Noktası

Yemeklik doğradığınız ıspanakları sirkeli bol suda bekleterek kumundan arındırabilir, bol suda duruladıktan sonra pişirebilirsiniz.

Pişme işlemi esnasında ıspanaklar su salmaya devam edecektir ancak yemeği sulu seviyorsanız kullanacağınız su miktarını biraz arttırabilirsiniz.

Arzuya göre dondurulmuş ve doğranmış ıspanak kullanmayı tercih edebilirsiniz. Ispanak yemeğini daha bereketli hale getirmek için tarife 2 yemek kaşığı kadar ıspanak ekleyip, Yarım su bardağı daha su ilave edebilirsiniz.

Renkli ve farklı bir ıspanak hazırlamak isterseniz tarife ince ince doğranmış renkli biberler ve havuç ve sarımsak eklemeyi unutmayın.

 

Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kök kısımlarını ayıkladığınız ıspanakları yemeklik parçalar halinde doğradıktan sonra defalarca bol suda yıkayın. Fazla sularının süzülmesi için derin bir süzgeçte bekletin.
  2. Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tencerede kızdırdıktan sonra soğanları hafif bir renk alana kadar soteleyin.
  3. Domates salçası, tuz ve karabiber katıp karıştırın. Suyu süzülen doğranmış ıspanakları ekledikten sonra soteleme işlemini sürdürün.
  4. Sıcak suyu ekledikten sonra kısık ateşte 30 dakika kadar pişirdiğiniz ıspanak yemeğini soğuduktan sonra çırpılmış yoğurtla birlikte servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Afiyet Olsun!

Benzer Bağlantılar

Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Yapımı 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir