En İyi Haydari Tarifi – Haydari Nasıl Yapılır?

Haydari tarifi, sarımsak ve yoğurt ile birlikte belirli otlar ve baharatlardan oluşan lezzetli bir mezedir. Cacıktan farklı olarak salatalık içermemektedir.

Haydari, lezzetli ve muhabbetli masaların vazgeçilmez tariflerinden biridir.

Bu içerikte sizlere iyi bir haydari tarifi nasıl olur bunların sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • Yarım kilo süzme yoğurt
  • 50 gram beyaz peynir
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi

  • Yarım çay kaşığı tuz

Sır: Haydari yapımında beyaz peynir kullanmanız mezenizin tadını daha da arttıracaktır.

 

Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?

 

  1. Süzme yoğurdu karıştırma kabına alın. Beyaz peyniri rendeledikten sonra karıştırma kabına aktarın.
  2. Küçük parçalar halinde kestikten sonra tuzla ezdiğiniz sarımsakları yoğurda ekleyin.
  3. Zeytinyağını küçük bir tavada kızdırın. Ceviz içini ekleyip 2 dakika kadar soteleyin. Son olarak nane eklediğiniz kızgın yağ karışımını nane kokusu iyice çıkınca ocaktan alın.
  4. Tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra haydariyi servis tabağına alın. Soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Afiyet Olsun!

Benzer Bağlantılar

Haydari Nasıl Yapılır

Haydari

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir