Fırında makarna tarifi sevilen, lezzetli ve farklı bir makarna tarifidir.
Makarna mutfaklarımızda çoğunlukla olan, severek tüketilen bir lezzetdir. Yüzlerce farklı şekilde yapılan makarna mevcuttur.
Soslarıyla, yapılışıyla makarna ayrı bir kültürdür. Ansiklopediler yetmez.
Beşamel soslu fırın makarna tarifinin en lezzetli hali sosun oranını doğru tutturmaktan geçer. İyi yapılmış bir fırında makarna tarifi yiyenlere haz verir.
Bu içerikte sizlere en iyi fırında makarna tarifi nasıl olur, fırında makarna nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.
Malzemeler
-
1 paket fırın makarna
-
250 gram beyaz peynir
-
Yarım demet maydanoz
-
1 adet yumurta
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
-
100 gram kaşar peyniri
Püf Noktası
Haşlanan makarnayı sadece süzün, durulamayın. Aksi takdirde lezzetini kaybedecek ve sosu ile özleşmeyecektir.
Makarnayı tuz ve zeytinyağı ilave ettiğiniz kaynar suda haşlamanız önerilir.
Makarnaları suda haşlarken birbirlerine yapışmadan kolay haşlanmak için içerisine tuz ve yağ eklenmelidir.
Hazırlanan beşamel sosun çok koyu olmamasına dikkat edilmelidir.
Beşamel sosun makarna ile iyice harmanlanmasını isterseniz ayrı bir kapta güzelce karıştırarak fırın kabına sonradan aktarılabilir.
Servis saatine yakın fırınlar sanız ısıtmaya gerek kalmadan servis edebilirsiniz.
Pişirme Önerisi
Arzuya göre beşamel sos ilavesiyle de tarifi hazırlayabilirsiniz.
Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırın makarnayı bol kaynar suda 10- 12 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzdükten sonra ılınması için bir kenarda 5 dakika kadar bekletin.
- Beyaz peyniri rendeleyin. Maydanozu incecik kıyın. Yumurta, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanladıktan sonra haşlanmış makarna ile karıştırın.
- Peynirli fırın makarna harcını fırın tepsisine alın. Kaşar peynirini rendeleyin ve üzerine serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan makarnayı dilimledikten sonra ılık olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet Olsun!
Benzer Bağlantılar
Geri bildirim: Harika Makarna Nasıl Yapılır? (Püf Noktaları) - Nefiss