En İyi Fajita Tarifi – Fajita Nasıl Yapılır?

Fajita tarifi ya da Fajitas, Tex-Mex mutfağına ait ızgara et ve buğday ya da mısır unuyla yapılmış tortilla ile ikram edilen bir çeşit yemektir.

Orijinali dana eti ile yapılmasına karşın günümüzde tavuk, karides vb. ile yapılan çeşitlerini bulmak olasıdır.

Fajita lezzetli mi lezzetli akşam yemeklerinize keyif katacak bir yemektir. Bu nedenle kesinlikle bu tarifi denemelisiniz.

Etlerin, soğanın ve rengarenk biber çeşitlerinin sotelendikten sonra ısıya dayanıklı bir kabın içerisinde tereyağı ile aromalanmasının lezzetine doyamayacaksınız.

Bu nedenle sizlere bu içerikte en güzel fajita tarifi nasıl olur, fajita nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

 

Malzemeler

  • 400 gram dana bonfile
  • 2 adet kırmızı soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet sarı biber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Püf Noktası

Etlerin en az 1 gün dinlenmesi için buzdolabında bekletin. hafif zeytinyağı ve sarımsakla bekletirseniz aromasını kuvvetlendirirsiniz.

 

Pişirme Önerisi

Dilerseniz ikinci pişirme kısmını fırında da yapabilirsiniz.

 

Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Etleri, biberleri ve soğanları hemen hemen aynı boyda olacak şekilde uzun uzun doğrayın.
  2. Derin bir tavayı zeytinyağı ile hafif yağlayıp, bütün malzemeleri soteleyin.
  3. Güveç veya ısıya dayanıklı porselen bir kabı kısık ateşte ocağa yerleştirin. Tereyağını ilave edin ve erimesini bekleyin.
  4. Eriyen tereyağının üzerine etleri, biberleri ve soğanları ilave edin.
  5. Lavaşları üzerine kapatıp, iyice ısınmasını bekleyin. Dikkatlice ocağın üzerinden alıp servis edin. İşte bu kadar basit bir tarif fajita. Afiyet olsun!

Benzer Bağlantılar

Fajita Yapımı

Fajita Yemeği

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir