En İyi Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi – Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?

Poğaça çeşitleri bitmez, sayısız farklı lezzetli poğaça çeşidi vardır fakat bunlardan en özeli en sevileni belkide dereotlu peynirli poğaça tarifidir.

Dereotlu poğaça yapımı aslında diğer poğaça tariflerinden çokta farklı değildir. Sadece farklı olarak içerisine peynir ve dereotu eklenir.

Bu içerikte sizlere en iyi dereotlu peynirli poğaça tarifi nasıl olur, dereotlu poğaça nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 25 gr. margarin ya da tereyağı
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım demet dereotu
  • Alabildiğince un ( 3 – 4 su bardağı kadar )
  • Biraz beyaz peynir (isteğe bağlı)

Püf Noktaları

  • Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Hamurunuzun kıvamı ele yapışmayacak ve yumuşak bir kıvamda olmalı.
  • Poğaçanızı yaparken kullandığınız sirke kıyır kıyır olmasını sağlayacaktır. Sirke kokusu olur yada tadını değiştirir gibi bir endişeniz olmasın, hiç bir koku yada tat değişikliği olmayacaktır.

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, peynir ve dereotu hariç geri kalan malzemeyi ekleyin, karıştırın.
  2. Sonra azar azar unu ekleyin, kıvamlı bir hamur elde edin.
  3. En son küçük küçük kıydığınız dereotunu ekleyin, yoğurun.
  4. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  5. İsterseniz arasına beyaz peynir ekleyip de yuvarlayabilirsiniz, iki türlü de nefis bir poğaça oluyor.
  6. Üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin.
  7. Fırına verin, üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir