Şahane Çardak Kebabı Tarifi – Çardak Kebabı Nasıl Yapılır?

Çardak kebabı tarifi enfes, bol etli, leziz yoğurt ve salça soslu çardak kebabı yarım saatte yapılabilen pratik ve lezzetli yemek tariflerinden biridir.

Dahil olduğu sofranın yıldızı olacak, damaklarda bıraktığı nefis hisle size bir tane daha yedirtecek bir tariftir.

Bu içerikte sizlere en iyi çardak kebabı tarifi nasıl olur, çardak kebabı nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 250 gram dana bonfile (doğranmış)
  • 2 adet domates (doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası

Kızartmak için:

  • Tamdan biraz az su bardağı kadar kızartma yağı

Çardak Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavanın içerisine tereyağını alın ve hafif eridiğinde üzerine biberleri ilave edin. Sotelemeye başlayın.
  2. Ardından etleri atın. Karıştırarak iyice pişmelerini sağlayın.
  3. Et suyunu bıraktığında içine domates, tuz ve baharatlarını ekleyin.
  4. Domatesler eriyip, et suyunu çekince ocaktan alın.
  5. Bir tavanın içine salçaları alın ve 2 yemek kaşığı kadar su ile sulandırarak açın.
  6. Üçgen biçiminde kesilmiş yufkanızı tezgahın üzerine alın.
  7. İçini etli harç ile doldurun. Katlayın, sarın ve ucunu suyla yapıştırın.
  8. Bir tavanın içine yağı alın. Hazırladığınız iç harçlı yufkaları kızartın.
  9. Bir tabağın içine alın, üzerini soslarla süsleyin ve servis edin.

Afiyet Olsun!

Benzer Bağlantılar

Çardak Kebabı Yapılışı

Çardak Kebabı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir