Hamsi kuşu tarifi Karadeniz denince akla gelen ilk lezzetlerden biridir. Hamsi kuşu tarifinde kılçıkları tamamen ayıklanıp fileto haline getirilen hamsiler kullanılır. Adını görüntüsünden alan bu yemeğin malzemesi az, yapılışı da… [Okumaya devam et]
Etiket: hamsi kuşu