En İyi Sezar Salata Tarifi – Sezar Salata Nasıl Yapılır?

Sezar salata tarifi hepimizin sevdiği, bazen diyet sebebiyle ana öğün olarak dahi tükettiğimiz, yemek sofraların vazgeçilmezlerinden olan salata tariflerindendir.

Amerika’da içki yasağının olduğu dönemlerde San Diego sınırının ötesinde yer alan Tijuana’da yer alan Hotel Caesar’s Palace’ın sahibi ve şefi Caesar Cardini’nin yoğun bir iş günü sonrasında mutfakta kalan malzemelerle misafirleri önünde basit bir salata hazırlamasına ve sosuna kendi adını vermesine dayanıyor.

Zaman içinde ançüez ve mayonez ilavesi ile zenginleşen sos tarifi, günümüze kadar gelmiştir.

Bu içerikte sizlere en iyi sezar salata tarifi nasıl olur, sezar salata nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 1 adet göbek salata
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet domates
  • 100 gram eski kaşar
  • 4 adet tost ekmeği
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Kekik

Sosu İçin:

  • 2 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet limon
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • Karabiber
  • Tuz

Sezar Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bir tavaya dört kaşık sıvı yağ koyup büyük küp küp kestiğiniz tavuk etlerini soteleyelim.
  2. Daha sonra ayrı bir tavada üçgen kestiğiniz tost ekmeklerini iki kaşık tereyağı koyup pul biber, kekik ilave ederek kızartalım.
  3. Göbek salatayı yıkayıp salata kasesine el ile doğrayalım.
  4. Domates ve salatalığı da küp küp doğrayıp kasemize ekleyelim ve üzerine eski kaşarı rendeleyelim.
  5. Göbek salataların üzerine kıtır ekmekleri ve tavuk etlerini koyalım.
  6.  Ayrı bir kasede zeytinyağı, mayonez, limon suyu, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırıp sosunu hazırlayalım ve salatamızın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.

Benzer Bağlantılar

Sezar Salata Yapımı

Sezar Salata

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir