En İyi Şehriye Çorbası Tarifi – Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Şehriye çorbası tarifi özellikle kış aylarında afiyetle içtiğimiz, tadına doyamadığımız lezzetli çorba tariflerimizden biridir.

Türk mutfağının belki de en lezzetli ve kolay çorbası şehriye çorbasıdır. Şehriye çorbası her türlü damak tadına uyan oldukça basit bir çorba çeşididir.

Şehriye çorbası az malzemeli bir çorbadır. Fakat vitamin açısından oldukça zengindir. Şehriye çorbasını yapması da bir o kadar kolaydır.

Bu çorbanın özelliği az malzeme ile de yapıldığı gibi zenginleştirilmesi de çok kolay ayrıca kısa sürede pişmesi de şehriye çorbasının en güzel yanlarından bir tanesidir.

Bu nedenle bu içerikte sizlere şehriye çorbası tarifi nasıl olur, en iyi nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre sıcak su
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • Karabiber, pul biber
  • Tuz

Püf Noktaları

  • Bu tarifte şehriye çorbasını domates rendesi kullanarak hazırladık, eğer mevsiminde yapmayacaksanız salça ile lezzetine lezzet katabilirsiniz. Şehriye çorbanızı salçalı yaparsanız eğer domatesleri salça ile birlikte ekleyip birkaç dakika kavurmanızı öneririz.
  • Yine çorbayı yaparken sıcak su kullanın eğer varsa tavuk veya et suyu ile nefis bir çorba elde edersiniz ayrıca tam bir şifa kaynağı da olacaktır.
  • Şehriye çorbasını yaparken tel şehriye kullanabileceğiniz gibi arpa şehriye ya da kuskus, yıldız şehriye gibi farklı şehriye türlerini de kullanabilirsiniz.
  • Dondurucunuzda varsa 1-2 avuç da haşlanmış nohut ile çorbanızı bir lezzet şölenine çevirebilirsiniz.
  • Dilerseniz çorbanızın içerisine haşlayıp parçaladığınız etten ekleyebilirsiniz.
  • Ve son olarak şehriye çorbamızı damak tadınıza göre sevdiğiniz baharatlar ile tatlandırmayı unutmayın.

Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Şehriye çorbası için ilk olarak uygun bir tencerede tereyağını alıp eritelim.
  2. Tereyağı eridikten sonra üzerine domates rendesini ilave ederek kavuralım.
  3. Üzerine sıcak suyu ekleyerek kaynamaya bırakalım.
  4. Kaynayan suyumuza tel şehriyeleri ekleyip karıştıralım.
  5. Son olarak karabiber, pul biber ve yeteri kadar tuzu ilave edip şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  6. Çorbamız piştikten sonra sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Benzer Bağlantılar

Şehriye Çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir