En İyi Piyaz Tarifi – Piyaz Nasıl Yapılır?

Piyaz tarifi Türk mutfağında bulunan doyurucu bir salatadır. Yapımı pratik, tadı da son derece lezzetlidir. Ana malzemesi kuru fasulyedir.

Izgara köftenin yanına, kebapların yanına, balığın yanına çok yakışan piyaz sulu olmayan her şeyin yanında yıldız misali parlayacaktır.

Farklı şekillerde yapılan piyazın yapımı da oldukça kolaydır. Haşlanmış yumurta ile süslenen piyazı büyük küçük herkes çok sevmektedir.

Bu içerikte sizlere en iyi piyaz tarifi nasıl olur, piyaz nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı ılık su
  • 6 adet cherry domates
  • 1 adet haşlanmış yumurta
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ölçülü kuru fasulyeden 3 yemek kaşığı haşlanmış fasulyeyi ezin.
  2. Tahin, limon suyu, tuz, sirke ve suyu karıştırın. Pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar tahinli sosu ezerek karıştırın. Eğer sulu bir kıvam olmasını isterseniz su oranını artırabilirsiniz.
  3. Kırmızı soğanı iri iri doğrayın ve 2,5 su bardağı haşlanmış fasulyeyle iyice harmanlayın.
  4. Domatesleri ortadan ikiye bölün ve maydanozları ince ince kıyın.
  5. Yumurtayı da bu aşamada haşlayın ve hazırlayın.
  6. Servis tabağına kırmızı soğanlı piyazlı yerleştirin ve tahinli sosu ilave edin.
  7. Domatesleri ve haşlanmış yumurtayı zevkinize göre yerleştirin.
  8. İnce kıyılmış maydanoz ve zeytinyağını da piyazınızın üzerinde gezdirerek servise hazır hale getirin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun.

Afiyet Olsun!

Benzer Bağlantılar

Piyaz Yapımı

Piyaz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir