Harika Patates Mantısı Tarifi – Patates Mantısı Nasıl Yapılır?

Patates mantısı tarifi evdeki malzemelerle rahatlıkla yapabileceğiniz lezzetli mi lezzetli, akşam yemeklerinize şenlik getirecek tariflerden biridir.

Hazırlaması oldukça kolay ama lezzeti de bir o kadar olay olan bu tarifi çok seveceksiniz!

Patatesi haşlayıp, lezzetlendirip kıyma ile buluşturduğunuzda, üzerine bir de yoğurt ve tereyağı geliyorsa o yemeğin lezzetsiz olma ihtimali yok! Çünkü lezzetli malzemeler bir araya gelince, ortaya dayanılmaz bir tat çıkıyor.

Bu içerikte en iyi patates mantısı tarifi nasıl olur patates mantısı nasıl olur bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

Patates Çanağı İçin:

  • 3 adet patates (haşlanmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım demet maydanoz (kıyılmış)

Kıymalı Harç İçin:

  • 250 gram dana kıyma
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 2 adet domates (rendelenmiş)
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı çırpılmış yoğurt (arzuya göre sarımsaklı)
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 tatlı kaşığı nane

Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
  2. Tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozları da patatesin üzerine ilave edip iyice karıştırın.
  3. Hazırladığınız patates püresinden, cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlayın.
  4. Ortasına parmağınızla bastırıp çanak şeklini verin ve servis tabağına alın.
  5. Bir tavada  sıvıyağını kızdırın. Üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
  6. Kıymayı da ekledikten sonra suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  7. Rendelenmiş domatesleri kıymalı harcın içerisine ekleyip baharatlarını koyun.
  8. Kıymalı harcı ocaktan almadan önce kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  9. Kıymalı harcı patates çanaklarının içerisine doldurun.
  10. Çırpılmış yoğurdu patateslerin üzerine birer kaşık ekleyip, bir tavada kızdırdığınız tereyağ, domates püresi ve kuru naneyi üzerine dökerek servis edin.

Afiyet Olsun!

Benzer Bağlantılar

Patates Mantısı Yapımı

Patates Mantısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir