En Güzel Patates Köftesi Tarifi – Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

Patates köftesi tarifi patates, domates salçası ve galeta unundan yapılan lezzetli ve farklı bir köfte tarifidir.

Patates öyle bir sebze ki girdiği her tarife muhteşem bir lezzet katıyor.

Çoğu zaman ana yemeğe eşlik eden patates, aslında yemeğin ta kendisi olmayı sonuna kadar hak ediyor.

Patatesin girmediği yemek yok tabi ki kendisinden köfte olmayı beklememek de olmaz.

Elinizde kıyma yoksa ve de çok uğraşmak istemiyorsanız patates köftesi tam sizlik bir tarif olabilir.

Bu içerikte sizlere en güzel patates köftesi tarifi nasıl olur, patates köftesi nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 4 adet büyük boy haşlanmış patates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 buçuk su bardagı galeta unu
  • 3 yemek kaşığı pul biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • Maydanoz

Kızartmak için:

  • 1 yumurta
  • Sıvı yağ

Püf Noktaları

  1. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak harmanlanana kadar iyice yoğrulmalıdır.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak istediğiniz şekilde şekillendirilebilir.
  3. Kızgın yağa almadan önce nar gibi kızarması için yumurtaya bulanmalıdır.

Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patatesleri orta kıvamda haşlayın ve sıcakken ezin ama çok da püre gibi olmasın.
  2. Ilınan patatesin üzerine yumurta, ince kıyım doğranmış taze soğan, maydanoz, un ve baharatları ekleyip karıştırın.
  3. Gerekirse biraz daha un ilave edebilirsiniz. Bu patatesli karışımdan parçalar koparın ve yuvarlayıp avucunuzun içinde biraz yassı şekil verin. (Bu esnada elinize yapışıyorsa, elinizi hafifçe unlayabilirsiniz.)
  4. Kızgın sıvı yağda kızartın. Kızaran köftelerin fazla yağını alması için servis tabağına kağıt havlu serin.

Afiyet Olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir