Harika Mantar Sote Tarifi – Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Mantar sote tarifi lezzetli, kültür mantarı ile yapılan pratik ve hazırlaması basit bir yemek tarifidir.

Mantarın hem tavuk etine hem de kırmızı ete lezzet kattığı tartışılmaz bir gerçek. Akşam için mantar sote yapmayı düşünüyorsanız bu yanlış bir tercih olmaz.

Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifi; bulgur pilavı ya da yeşil salata ile tamamlayarak bir öğün oluşturabilirsiniz.

Bu içerikte sizlere en iyi mantar sote tarifi nasıl olur, mantar sote nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 2 paket mantar
  • 2 adet kuru soğan
  • 4-5 adet çarliston biber
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
  • Tuz, karabiber ve pul biber

Mantar Nasıl Temizlenir?

  • Aslında mantar sünger gibidir ve içine bütün lezzeti bütün malzemeleri çeker.Bundan dolayı mantarı bol su altında yıkamak çok doğru değildir.
  • İçerisinde oldukça su barındıran bir besin. Eğer bol su altında yıkarsak bu sefer iyice su çekiyor.
  • Genelde en doğrusu bir kağıt havluyu nemlendirerek silmektir.
  • Benim size çözüm önerim; önünüze derin bir kase alıp içerisini su ile doldurun, mantarları suyun içerisine atıp hafif bir çevirin ve temiz bir mutfak havlusunun üzerine alıp hızlıca kurulayın.

Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarların kabuklarını soyup iyice yıkayalım.
  2. Süzüldükten sonra biraz irice doğrayalım.
  3. Geniş bir teflon tencereye yada tavaya tereyağı ve sıvı yağımızı koyalım.
  4. Mantarları ekleyip yüksek ateşte kavurmaya başlayalım.
  5. Mantarlar suyunu çekip hafif kızarmaya dönünce halka halka doğranmış soğanlarımızı, 1 diş sarımsağı ve çarliston biberleri de ekleyip kavurmaya devam edelim.
  6. Soğanlar pembeleşip mantarlar kızarmaya dönünce küp küp doğradığımız domatesleri, tuzu ve baharatlarını da ekleyip domatesler özleşene kadar kavuralım.
  7. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun

Benzer Bağlantılar

Mantar Sote Yapımı

Mantar Sote

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir