En İyi Lokma Tatlısı Tarifi – Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır?

Lokma tatlısı tarifi yeri ve zamanı olmadan yenilen, lezzetli, çıtır çıtır bir tatlı tarifimizdir. Hele üzerine tarçın ve susam serptiğiniz de tadına doyum olmaz.

Bazen özel günlerde, kandillerde veya bayramlarda küçük kasabalarda sokaklarda dağıtılır böyle de geleneksel ve kültürel bir mazisi vardır lokma tatlısının.

Geleneksel bir hal almış lokma tatlısını dışarıdan alırken aklınızda sorular oluyorsa, sürekli denemek istemiş ve cesaret edememişseniz kolları sıvayıp mutfağa girin.

Tadından şüphe duymayacağınız, tatlı ihtiyacınızı fazlasıyla karşılayacak lokma tatlısını hala denemediyseniz tadına bayılacaksınız.

Bu nedenle bu içerikte sizlere en iyi lokma tatlısı tarifi nasıl olur, lokma tatlısı nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 3,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Kızartmak için:

  • 2,5 su bardağı ayçiçek yağı

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Püf Noktası

Lokmaları hazırlamak için; yağlanmış bir kaşık kullanın. Kaşığın uç kısmıyla aldığınız hamur parçasını kızgın yağa bırakın.

Pişirme Önerisi

Sıkma torbası kullanarak da lokma tatlısı hazırlayabilirsiniz. Tarçın ilavesiyle servis edebilirsiniz.

Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 3,5 su bardağı unu geniş bir kabın içine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin.
  2. 2 su bardağı ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışan ve cıvık bir hamur elde edin.
  3. Hamurunuzun üzerini kapatın, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
  4. Hamur mayalanırken şerbetini hazırlayın. Tencerenin içerisine 2 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı suyu aktarın. Şeker eriyince limon suyunu ilave edin. Hafif kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  5. Mayalanan hamuru sıkma torbasına aktarın. Yağlanmış mutfak makası yardımıyla hamurunuzdan küçük toplar kesin. Kızgın yağın içerisinde kızartın.
  6. Kızan lokmaları kevgir yardımıyla alın ve soğuk şerbetin içerisine atın. 10 saniye kadar şerbetin içerisinde tutun.
  7. Üzerine tarçın serperek nefis lokmalarınızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Benzer Bağlantılar

Lokma Tatlısı Yapımı

Lokma Tatlısı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir