En İyi Cupcake Tarifi – (Top Kek) Cupcake Nasıl Yapılır?

Cupcake tarifi veya Türkçe deyimiyle Kap kek veya Top kek, adından da anlaşılacağı üzere lezzetli küçük kaseler veya toplar halinde hazırlanan güzel kek tariflerinden biridir.

Cupcake bir kişiye sunulmak için hazırlanan küçük bir kek türüdür ve genellikle küçük, ince bir kâğıttan veya alüminyumdan yuvarlak kek kalıbında pişirilir.

Büyük keklerde olduğu gibi kekin üzerine eklenen süslemeler, soslar vb. cupcakelerde de yaygındır.

Birbirinden renkli ve süslü şekillerde hazırlanmaya olanak sağlayan, porsiyonluk kek çeşitlerinden biri olan cupcake tarifini; arzu ettiğiniz pasta süsü ve şekerlemeleri ile süsleyip, konuklarınıza görsel bir şölen yaşatabilirsiniz.

Bu içerikte sizlere harika bir cupcake tarifi nasıl olur, cupcake nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 1 paket vanilya
  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 1 su bardağı pudra şekeri

Püf Noktası

Cupcakeleri, fırından çıktıktan sonra çökmemesi için yumurta ve toz şeker karışımını uzun süre çırpmaya, elenmiş un ve kabartma tozu kullanmaya dikkat edin.

Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 adet yumurtayı 1 su bardağı toz şekerle birlikte çırpın.
  2. Ardından üzerine sırasıyla 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı süt ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
  3. Üzerine 2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve kabartma tozu ilave ederek spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
  4. Hazırladığınız harcı yağlanmış kalıplara pay edin ve daha önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
  5. Kreması için; 200 gram oda sıcaklığında tereyağını kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. Üzerine 4 yemek kaşığı süt, 1 paket vanilya ilave edip çırpmaya devam edin.
  6. Son olarak 1 su bardağı pudra şekerini ekleyin ve bütünleşene kadar karıştırmaya devam edin.
  7. Soğuyan keklerinizin üzerini hazırladığınız kremayı sıkın. Çilek ve pasta süsü yardımıyla süsleyin. Ardından servis edin. Afiyet olsun.

Benzer Bağlantılar

Cupcake (Kap Kek) Yapımı

Cupcake Hazırlanışı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir