En İyi Beşamel Sos Tarifi – Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

Beşamel sos tarifi, birçok yemekte kullanılan lezzetli sos tariflerinden biridir.

Beşamel sos veya orijinal adıyla Sauce béchamel, Fransız asıllı beyaz bir yemek sosudur. Özellikle lazanya gibi hamur işlerinde kullanılmaktadır. Bu sos özellikle başka sosların ekleneceği zaman ilk basamak olarak sürülmektedir.

150 g beşamel sos yaklaşık olarak 250 kaloriye denk gelmektedir.

Bu içerikte sizlere harika bir beşamel sos tarifi nasıl yapılır bunun cevabını vereceğiz.

Beşamel Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Beşamel Sos Yapılışı

  1. Tereyağı küçük bir tencereye koyarak eritilir.
  2. Un yavaşça ilave edilerek kavrulur. Kokusu yayılan ve renk değiştiren un kavrulmuştur.
  3. Üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, iyice hiç topak kalmaması sağlanır.
  4. Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
  5. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır.

Afiyet olsun!

Benzer Bağlantılar

Beşamel Sosu

Beşamle sosu yapılışı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir