Leziz Balkabağı Çorbası Tarifi – Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır?

Balkabağı çorbası tarifi balkabağından yapılan, gerçekten çok lezzetli, yapılması da içimi de kolay olan güzel çorba tariflerinden biridir.

Balkabağı çorbası Amerikalıların icat ettiği bir tariftir.

Balkabağının tatlısı, salatası yapılır fakat çorbası da çok lezzetli ve sağlık açısından faydalı olur.

Güçlü ve zinde bir vücut için balkabağı çorbası harika bir çözüm olabilir.

Bu nedenle bu içerikte sizlere en iyi balkabağı çorbası tarifi nasıl olur, balkabağı çorbası nasıl yapılır bunun sırlarını vereceğiz.

Malzemeler

  • 250 gr balkabağı
  • 1 orta boy havuç
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 orta boy patates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı et suyu
  • 5 su bardağı sıcak su
  • tuz, karabiber, muskat

Balkabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Balkabağı, havuç, soğan ve patatesi eşit büyüklükte doğrayın. (Kabağınız benimki gibi haşlanmışsa doğramanıza gerek yok)
  2. Tencereye zeytinyağı, ve doğranmış malzemeleri alarak orta ateşte 5 dakika kadar kavurun. (Haşlanmış balkabağı ya da balkabağı püresi kullanacaksanız soğan, patates ve havucu 3-4 dakika kavurduktan sonra balkabağını ekleyin ve 2 dakika boyunca, kabak tamamen ezilinceye kadar kavurun.)
  3. Soğanlar şeffaflaşmaya başlayınca et suyu ve suyu tencereye ilave edin, tuz ve baharatları ilave ederek lezzetlendirin.
  4. Orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Pişen çorbayı blenderdan geçirin ve 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

Afiyet Olsun!

Balkabağı Çorbası Faydaları

  • İçerisinde yüksek miktarda A vitamini bulunmaktadır. Bu özelliği ile göz sağlığına fayda sağlamaktadır.
  • İçerdiği C vitamini sayesinde beyaz kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olur böylelikle mikroplarla savaşır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sindirim sistemini hızlandırır. İçerdiği lifler ile zayıflamaya yardımcı olur.
  • Kolesterolü dengelemektedir.
  • Kan basıncını dengelemesi ile beraber tansiyonu da dengeler.
  • Cildin daha canlı görülmesini sağlar.

Benzer Bağlantılar

Balkabağı Çorbası Yapımı

Balkabağı Çorbası

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir